E ai eu digitei Vinoso no google imagens e saiu isso…

Então galera, vamos ao Laricão do Vinoso, um dia de madrugas eu tava com fome e surgiu essa “complexa” receita.

Ingrdientes:

– Uma cebola;

– Um dente de alho;

– Atum ralado (ou outra carne que você tiver, pode ser aquele bifão sobrado cortado em pedaços pequenos/desfiado, calabresa picada, ou se não tiver a carne pode colocar um caldo de carne ou de galinha só pra dar um gosto, se não tiver também não tem problema);

– Molho de tomate pronto (ou uma colherada de extrato de tomate, só pra dar uma corzinha vremeia no molho);

– Parmesão ralado (só se tiver, eu achei um aqui no armário);

– Massa fusilli (ou qualquer outra massa que você tiver, mas se você tiver como a dica de luxo é usar uma massa dessas pequenas, afinal o molho vai ser homogêneo e ela o absorve melhor);

– Orégano (se tiver salsa e salvia pode substituir sem preconceito, isso se tiver);

– Sal e pimenta a gosto.

Observação:

Você também pode colocar o que tiver na geladeira e for do seu gosto, já coloquei calabresa, milho, ervilha, cenoura, pimentão e creme de leite, o esquema é dar sustância e picar bem pra render.

Coloque água na panela para a massa (coloque o sal na água já fervente, a água já salgada demora mais pra ferver), também coloque óleo na panela.

Pique bem (mas bem mesmo, lembre que tem que render …eu curto cebola então deixei alguns nacolões dela) o alho e a cebola.

Refogue a cebola e o dente de alho até dourar, em fogo baixo de preferencia pra não foder com a coisa toda (perceba que a panela quase preteou, você gasta menos gás assim tbm…dica de judeu).

Depois de escorrer o óleo do atum apinche ele na panela e refogue-o rapidamente com o alho e a cebolosa.

Acrescente dois terços do pacote de molho pronto e misture bem (não sei bem por que dois terços, só sei que foi assim).

Coloque a massa na água fervente e transforme em um pequeno oceano colocando sal.

Coloque uma pitada de orégano e regule o sal e a pimenta ao seu gosto.

Normalmente o esquema é jogar no prato e sair comendo como um sem teto, mas tirei uma foto do prato tentando ser bonito.

A receita rende pra caralho (o molho me rendeu uns 5 pratos daqueles caprichados) e é bom, eu gosto.